Brownies proteici: le donne over 50 li mangiano a colazione e perdono più di 45 chili: la scienza dietro questo successo

Un biscotto a colazione? Sembra il sogno dell'infanzia, ma si scopre che concedersi una pausa al mattino può effettivamente aiutare ad accelerare la perdita di peso per le donne sopra i 50 anni. Com'è possibile? Aumentando il contenuto proteico del dolcetto al cioccolato preferito per preparare brownies proteici, quello che una volta era un umile prodotto da forno diventa una superstar della perdita di peso.

Basta chiedere a Debora Tillman, 54 anni, che ha perso 101 chili gustando brownies proteici dopo anni passati a provare ogni sorta di mode, pillole e programmi che non hanno funzionato. Debora racconta a Woman's World che i brownies proteici che ha apprezzato mentre perdeva erano fondamentali per contenere le sue voglie, aumentare la resistenza e aiutarla a perdere molto. Continua a leggere per scoprire come i brownies proteici stimolano la perdita di peso e la buona salute, oltre a ricette per iniziare.

I brownies proteici sono esattamente quello che sembrano: un dolce nostalgico con un tocco extra di proteine ​​sazianti. Il modo più semplice per realizzarli? Utilizzando un mix in scatola arricchito con proteine. Ma alcune persone semplicemente mescolano frullati proteici e polveri nelle loro miscele preferite per brownie o aggiungono purè di fagioli neri e altri componenti aggiuntivi ricchi di proteine. (Fai clic per scoprire perché i fagioli neri sono un'ottima scelta per aumentare le proteine ​​e migliorare la salute, oltre a come preparare i brownies ai fagioli neri.)

Persone su TikTok e YouTube stanno preparando questi brownies più sani e dicono che aiutano a ridurre la fame, aumentano l'energia e accelerano la perdita di peso. Con oltre 44,7 milioni di visualizzazioni e conteggi, i brownies proteici potrebbero essere proprio ciò di cui hai bisogno per migliorare la tua salute e accelerare la perdita di peso. Ecco cosa devi sapere:

Assumere più proteine, che si tratti di un brownie proteico, di un petto di pollo, di una porzione di fagioli o anche di proteine ​​in polvere, può aiutare a uccidere la fame, bilanciare lo zucchero nel sangue e costruire muscoli che stimolano il metabolismo. (Fai clic per scoprire le migliori proteine ​​in polvere per le donne sopra i 40 anni che non ti faranno gonfiare e le nostre proteine ​​in polvere vegane preferite.)

Il segreto per ottenere il massimo dimagrimento dai tuoi sforzi: mangiare piccole quantità di proteine ​​frequentemente. "Gli studi dimostrano che non assorbirai abbastanza proteine ​​a meno che non ne mangi piccole quantità più spesso", afferma l'esperta nutrizionista di Harvard Caroline Apovian, MD. Ma quando distribuisci l'assunzione di proteine ​​durante il giorno e aumenti l'assorbimento delle proteine, accade la magia. In uno studio dello Skidmore College, i soggetti che utilizzavano un approccio di stimolazione proteica hanno perso molto più peso rispetto a quelli che avevano limitato le calorie.

Uno dei motivi per cui questo approccio funziona: è dimostrato che un migliore assorbimento delle proteine ​​"riduce della metà i livelli dell'ormone insulina", riferisce Paul Arciero, PhD, autore di The Protein Pacing Diet. "Quando l'insulina scende in questo modo, significa che la combustione dei grassi è aumentata." E poiché le donne di età superiore ai 50 anni hanno maggiori probabilità di avere segni di usura nel nostro sistema che portano a problemi di accumulo di grasso e zucchero nel sangue, più invecchiamo, meglio funziona questo approccio di stimolazione proteica.

Quando Stephen Perrine, in qualità di redattore dei progetti speciali che supervisiona salute e benessere per le pubblicazioni AARP, ha deciso di intervistare i 38 milioni di membri di AARP sulle sfide legate alla perdita di peso dopo i 50 anni, ha scoperto qualcosa di molto interessante: “L’americano medio mangia la giusta quantità di proteine ​​ogni giorno, semplicemente le mangia nel momento sbagliato, tutto nella seconda metà della giornata", afferma. Dopo aver analizzato attentamente gli studi e parlato con i ricercatori, Perrine ha scoperto che il più grande predittore di perdita di peso sopra i 50 anni era la quantità di proteine ​​che la persona mangiava prima di pranzo. Aumentalo a 25+ grammi per la colazione e 7+ grammi per uno spuntino mattutino e i chili cadranno. (Fai clic per un piano completo che utilizza le proteine ​​del mattino per aiutare a perdere il grasso della pancia di età superiore ai 50 anni e per il potere del caffè mattutino per perdere peso.)

Può sembrare troppo bello per essere vero, ma il cioccolato può davvero aiutarti a perdere peso! Secondo uno studio dell’Università di Harvard, le donne che mangiavano 100 grammi di cioccolato al latte al mattino – pari a circa ½ tazza di gocce di cioccolato – bruciavano il 25% di grassi in più. Hanno anche abbassato il livello di zucchero nel sangue e ridotto la vita senza dieta. Il segreto del potere bruciagrassi del cioccolato? Contiene una valanga di antiossidanti chiamati flavanoli che fanno miracoli combattendo i grassi e riducendo lo zucchero.