La FSA prende in considerazione le avvertenze sull'etichetta poiché la morte del frullato proteico innesca il dibattito

24 agosto 2023 - Ultimo aggiornamento il 25 agosto 2023 alle 08:03 GMT

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Rohan Godhania, 16 anni, di Londra, si è ammalato dopo aver bevuto un frullato proteico il 15 agosto 2020. È morto tre giorni dopo dopo aver subito danni cerebrali. Successivamente gli fu diagnosticata una rara malattia chiamata deficit di ornitina transcarbamilasi (OTC). Ciò impedisce la decomposizione dell'ammoniaca, causandone l'accumulo a livelli letali. Può essere innescato da un grande carico proteico, in questo caso da un frullato proteico in polvere proteica di Ultimate Sports Nutrition (USN).

La madre di Rohan, Pushpa Godhania, e la sua famiglia chiedono che gli avvertimenti sulle etichette siano resi obbligatori e un'inchiesta sulla sua morte ha definito tali avvertimenti "potenzialmente salvavita". Il coroner Tom Osborne ha dichiarato: "Per quanto riguarda queste bevande proteiche, la mia opinione preliminare è che dovrei scrivere a una delle autorità di regolamentazione che una sorta di avvertimento dovrebbe essere messo sulla confezione di queste bevande perché, sebbene OTC sia una bevanda rara condizione, può avere effetti dannosi se qualcuno ne beve [uno] e ciò provoca un picco proteico."​

La Food Standards Authority ha da allora confermato di aver ricevuto il rapporto del coroner per prevenire future morti e darà "piena considerazione ai suoi risultati".

La famiglia di Rohan chiede anche misure per aumentare la consapevolezza delle condizioni metaboliche non diagnosticate come l'OTC. Il coroner senior durante l’inchiesta ha affermato che la mancanza di screening per OTC è stata una “occasione persa”. Se il giorno in cui Rohan fosse stato ricoverato in ospedale fosse stato effettuato un test dell’ammoniaca, era “probabile” che sarebbe sopravvissuto.

Metabolic Support UK sostiene le richieste della famiglia di Rohan e chiede sia l'etichettatura dei prodotti che il test dell'ammoniaca come pratica di emergenza standard. Questi sono due passi importanti che potrebbero essere compiuti per prevenire ulteriori morti, ha dichiarato a questa pubblicazione il CEO Kirsty Hoyle. “Il primo è l’etichettatura di bevande e integratori ad alto contenuto proteico con avvertenze sui pericoli associati all’assunzione elevata di proteine ​​e ad alcune malattie rare. Il secondo è lo screening dell’ammoniaca che, come osservato nel rapporto, potrebbe aver cambiato il corso del trattamento di Rohan”.

Purtroppo, secondo l’organizzazione benefica, questa non è la prima volta che si verifica una morte evitabile a causa della mancanza di test sull’ammoniaca. "Esiste una lunga storia di pazienti che hanno manifestato eventi avversi, come disabilità e morte, a causa dell'iperammonemia", ha affermato Hoyle. Esistono rapporti che risalgono agli anni '90, con casi recenti più pubblici come Elliot Peters, 14 anni, la cui morte nel 2018 è stata causata da carenza di OTC.

Secondo un post su LinkedIn di Sterling Crew, presidente dell'Istituto di scienza e tecnologia alimentare (IFST), il prodotto USN Core Series 100% Premium Whey Protein conteneva 23 g di proteine ​​per porzione da 34 g e Rohan aveva poco meno di un singolo misurino preparato con 200 ml acqua.

La scritta sulla vasca diceva: "Consulta il tuo medico prima dell'uso se hai una condizione medica".​

L'OTC di Rohan, tuttavia, non fu diagnosticato.

Sua madre ha commentato: "Il pubblico in generale non capirebbe davvero se dici che potresti avere un farmaco da banco o un disturbo del ciclo dell'urea, ma se diciamo solo che ti senti molto male e stai vomitando a causa di ciò, chiedi un test dell’ammoniaca, per dirlo in un linguaggio molto semplice, allora sarebbe d’aiuto”.

Il presidente dell'IFST è d'accordo. "Personalmente, penso che un ulteriore avvertimento sanitario sarebbe utile e dovrebbe essere aggiunto", ha scritto. “Ho sempre creduto che i consumatori debbano poter fare una scelta informata riguardo al proprio acquisto e sapere cosa fare se qualcosa va storto. La condizione è molto rara, ma gli impatti possono essere traumatici”.