Autofagia delle cellule di Candida albicans dopo l'azione del lombrico Venetin

Rapporti scientifici volume 13, numero articolo: 14228 (2023) Citare questo articolo

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I presenti studi mostrano l'effetto del complesso proteina-polisaccaride Venetin-1 ottenuto dal fluido celomico del lombrico Dendrobaena veneta sulle cellule di Candida albicans. Sono una continuazione della ricerca sui meccanismi di azione, sui bersagli cellulari e sulle modalità di morte cellulare. Dopo l'azione di Venetin-1 è stata osservata una ridotta sopravvivenza delle cellule di lievito. Si è osservato che le cellule erano ingrandite rispetto ai controlli e deformate. Inoltre, è stato notato un aumento del numero di cellule con vacuoli chiaramente ingranditi. Il processo di autofagia rilevato è stato confermato mediante contrasto di interferenza differenziale, microscopia a fluorescenza e microscopia elettronica a trasmissione. Le vescicole autofagiche erano meglio visibili dopo l'incubazione delle cellule fungine con il complesso Venetin-1 ad una concentrazione di 50 e 100 µg mL−1. I cambiamenti nei vacuoli sono stati accompagnati da cambiamenti nella dimensione dei mitocondri, probabilmente legati allo stress ossidativo precedentemente documentato. Sono state caratterizzate le proprietà di aggregazione di Venetin-1. Sulla base dei risultati del potenziale zeta all'interfaccia Venetin-1/KCl, è stato determinato il punto pHiep = 4, cioè il potenziale zeta diventa positivo al di sopra di pH = 4 ed è negativo al di sotto di questo valore, il che può influenzare le interazioni elettrostatiche con altri particelle che circondano Venetin-1.

Molto prima dell’avvento della moderna medicina occidentale e dell’industria farmaceutica, il regno animale veniva sfruttato alla ricerca di preparati medicinali. I lombrichi erano una fonte di cibo e sostanze medicinali nelle culture antiche. Sebbene l’associazione documentata dei lombrichi con la medicina risalga al 1340 d.C.1, ricerche scientifiche più specifiche sono state condotte solo negli ultimi decenni. Questi invertebrati sono una componente essenziale della medicina tradizionale cinese, nella quale i preparati di lombrichi vengono utilizzati per curare oltre 80 malattie, tra cui asma, ipertensione, ulcere, epilessia, malattie dei vasi sanguigni o cancro. Per molto tempo i lombrichi sono stati ampiamente utilizzati non solo in Cina, Indonesia o Giappone ma anche in altri paesi dell'Estremo Oriente nel trattamento di varie malattie croniche2. In Birmania e Laos, il fluido corporeo del lombrico viene utilizzato per trattare la varicella3. Inoltre, in questi paesi, i lombrichi vengono cotti, ridotti in polvere e mangiati con acqua di cocco per accelerare il recupero. I decotti di lombrichi sono conosciuti come fonte di vitalità per le donne dopo il parto. In India gli infusi vengono utilizzati per ridurre la febbre alta e per curare disturbi digestivi e nervosi. In Corea è opinione diffusa che i lombrichi migliorino la salute umana e prevengano molte malattie4. In Vietnam, una polvere preparata dai lombrichi è un ingrediente essenziale in molti medicinali usati per trattare le infezioni batteriche e virali. In Iran i lombrichi cotti al forno vengono aggiunti al pane per sciogliere i calcoli urinari. Sull'isola di Giava esistono colture speciali di lombrichi destinate esclusivamente a scopi medici. In Sud America, gli indiani Ye'Kuan utilizzano i lombrichi per il consumo e per curare la malaria e la leucemia5.

Il corpo del lombrico contiene molte sostanze nutritive essenziali per la salute umana. I più importanti tra questi sono gli acidi stearico e palmitico, gli acidi grassi insaturi, i fosfatidi e il colesterolo. Questi composti non sono solo necessari ma anche efficaci nel trattamento di varie malattie6. La produzione di composti farmacologicamente importanti dai lombrichi è un nuovo campo della medicina moderna.

Le interazioni tra lombrichi e microrganismi non sono ancora del tutto chiare. Poiché l'ambiente di vita dei lombrichi è ricco di organismi fungini, i funghi rappresentano la principale fonte di cibo per i lombrichi7 e, allo stesso tempo, questi invertebrati dispongono di meccanismi che li proteggono dalle specie patogene. Uno di questi è l'azione del fluido celomico (CF), che ha dimostrato di uccidere le cellule fungine8. La CF secreta dai pori dorsali contiene molti composti bioattivi, ad esempio enzimi come proteasi9,10,11, lisozimi12,13, metalloenzimi14 ed enzimi fibrinolitici15 nonché polisaccaridi16, proteine17,18,19 e sostanze nutritive, ecc. Questi fattori hanno proprietà antibatteriche20 ,21, effetti antifungini8,22, antinfiammatori23, antiossidanti23,24 e antitumorali10,11,25,26,27.