Pepsina (9001

Informazioni basilari.

Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Nome del prodotto: Pepsina

N. CAS: 9001-75-6

N. EINECS: 232-629-3

Attività: 3000NFU/G, 10000NFU/G

Risorsa: mucosa gastrica suina

Viene utilizzato principalmente nella produzione di farina di pesce e nell'idrolisi di altre proteine ​​(come le proteine ​​di soia). Le caratteristiche della cagliata nella produzione del formaggio (combinate con la chimosina) possono essere utilizzate anche per prevenire la torbidità della birra durante la conservazione a freddo. La pepsina è una proteasi digestiva, secreta dalle cellule principali dello stomaco. La sua funzione è quella di decomporre le proteine ​​presenti negli alimenti in piccoli frammenti peptidici. Il precursore della pepsina è chiamato pepsinogeno. Una proteasi acida. Una proteasi estratta dalla mucosa gastrica animale. Può decomporre i legami peptidici formati da amminoacidi aromatici o amminoacidi acidi nelle proteine, quindi può catalizzare l'idrolisi di caseina, globulina, istone, cheratina nelle corna, unghie e piume degli animali, nonché proteine ​​vegetali. Tuttavia, non può essere caratterizzato in protamina e criniera

Vantaggi:
La nostra Garanzia sulla qualità
1) AcquistiRicerca di mercato approfondita, comprensione del prezzo delle materie prime e delle prestazioni. Alla fonte di approvvigionamento per comprendere appieno e garantire pienamente la qualità dell'approvvigionamento delle materie prime.
2) IspezioneQuattro fasi: campionamento, pretrattamento del campione, misurazione ed elaborazione dei dati.
3) Produzionea) Ogni operatore deve effettuare l'autoispezione dei prodotti e redigere le registrazioni di ispezione corrispondenti.
b) Gli ispettori a tempo pieno controllano l'autoispezione dell'operatore, esaminano e firmano il record corrispondente. L'ispezione a tempo pieno è responsabile dell'ispezione del prodotto finito e della registrazione dei registri di ispezione in entrata del prodotto finito.