Le proteine ​​in polvere fanno bene o fanno male?

Il verdetto sull'integrazione con proteine ​​in polvere per aumentare la massa muscolare o perdere peso

Le proteine ​​in polvere sono un integratore alimentare che può aiutare le persone a raggiungere obiettivi specifici, come l'aumento muscolare o la perdita di peso. Ha anche potenziali benefici per coloro che hanno esigenze dietetiche specifiche e che potrebbero non ottenere abbastanza proteine ​​da cibi solidi e integrali a causa di malattie o di progressiva perdita muscolare legata all’età. Tuttavia, la maggior parte delle persone può soddisfare le proprie esigenze dietetiche seguendo i principi di un'alimentazione sana e non ha bisogno di integratori proteici in polvere.

Le proteine ​​in polvere non sono né buone né cattive. Variano in termini di salubrità. Alcuni marchi sono OK, mentre altri no. Ad esempio, le proteine ​​in polvere con troppi zuccheri o contaminanti di metalli pesanti non sono salutari e dovrebbero essere evitate. Ma in alcune situazioni, assumere più proteine ​​con una polvere proteica a basso contenuto di zuccheri e priva di metalli pesanti può essere più salutare che non utilizzare questi integratori.

Ottenere la quantità giornaliera raccomandata di proteine ​​da cibi integrali come carne, pollo, pesce, fagioli, lenticchie e latticini, nella loro forma originale e non trasformata, sarà in definitiva più salutare rispetto all'utilizzo di una polvere ultra-processata ottenuta estraendo le proteine ​​dalle uova. , sottoprodotti del latte (siero di latte in polvere), semi di soia o altre fonti vegetali.

Questo articolo discute ciò che devi sapere sui benefici per la salute delle proteine ​​in polvere e sui potenziali svantaggi. Continua a leggere per scoprire quattro buoni motivi per utilizzare integratori proteici in polvere, ingredienti proteici in polvere potenzialmente dannosi, come assumerli in sicurezza ogni giorno e altro ancora.

Fotografo, Basak Gurbuz Derman / Getty Images

Quattro motivi per cui le persone usano le proteine ​​in polvere come integratore alimentare sono:

Guadagno muscolare : Le persone con obiettivi specifici, come l'aumento della massa muscolare magra, possono trarre beneficio dall'uso di un integratore proteico in polvere per integrare la loro dieta a base di cibi integrali. Uno dei motivi principali per utilizzare una polvere proteica è costruire muscoli, che migliorano il metabolismo (tasso metabolico basale) e bruciano calorie, anche a riposo. Per ottenere questi benefici, dovresti sollevare pesi o fare esercizi di resistenza un paio di volte a settimana.

Perdita di peso : Un altro motivo per utilizzare un integratore proteico in polvere è favorire la perdita di peso. Alcune ricerche suggeriscono che le proteine ​​in polvere sono una soluzione rapida che può aiutare a controllare l’appetito. Tuttavia, secondo altre ricerche, gli snack ricchi di proteine, come lo yogurt, potrebbero avere un effetto simile. Le proteine ​​in polvere non devono essere utilizzate come sostituti del pasto ma possono integrare una dieta sana composta da cibi integrali.

Sarcopenia : Dopo i 30 anni, gli adulti possono perdere circa il 3%-5% della massa muscolare scheletrica ogni decennio che passa. La perdita muscolare legata all’età è chiamata sarcopenia. Gli anziani che non assumono abbastanza proteine ​​attraverso la loro dieta regolare possono trarre beneficio da una combinazione di costruzione muscolare con integrazione di proteine ​​in polvere e allenamenti di forza per tutto il corpo almeno due volte a settimana.Cachessia: L'integrazione di proteine ​​in polvere può rallentare la perdita muscolare nelle persone ad aumentato rischio di sindrome da atrofia muscolare (cachessia) a causa di una malattia.

In un mondo perfetto, tutti potrebbero ottenere tutte le proteine ​​di cui il proprio corpo ha bisogno da cibi veri. Tuttavia, nel mondo reale, non è sempre possibile mangiare cibi ad alto contenuto proteico per soddisfare il fabbisogno proteico del corpo.

Se non riesci a ottenere abbastanza proteine ​​giornaliere dal cibo, utilizzare un integratore in polvere ad alto contenuto proteico è una buona cosa. Ad esempio, assumere abbastanza proteine ​​è importante per le donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS). In un pizzico, gli integratori proteici in polvere possono aiutare a soddisfare i fabbisogni giornalieri.

Una cosa pratica che rende buone le proteine ​​in polvere: è un semplice integratore alimentare che aggiunge acqua e mescola e che può essere facilmente miscelato in frullati o frullati e aggiunto alle ricette di pancake o prodotti da forno. Se usate come integratore con moderazione, le proteine ​​in polvere sono come una polizza assicurativa che garantisce che il tuo corpo abbia abbastanza di tutti i suoi aminoacidi essenziali, gli elementi costitutivi della vita.