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DescrizioneL'alfa-amilasi fungina FAA-5100 è derivata da ceppi non geneticamente modificati di Aspergillus oryzae attrav
Descrizione
Informazioni basilari.
Modello numero. | FAA-5100 |
Aspetto | Polvere Avorio Chiaro |
Enzima dichiarato | Alfa-amilasi fungina |
Attività | 80.000 U/G (minimo) |
Umidità | 8% (massimo) |
Risorsa | Naturale |
Termine di pagamento | T/T, L/C |
Certificati | Certificati Halal, Kosher, ISO |
Campione gratuito | Disponibile su richiesta |
Pacchetto di trasporto | Carta Kraft Bgas da 25 kg o fusto di cartone da 25 kg |
Specifica | MUI Halal, Kosher, Halal, certificato ISO |
Marchio | Li avevamo |
Origine | Cina |
Codice SA | 350790 |
Capacità produttiva | 100 tonnellate metriche/mese |
Descrizione del prodotto
Enzima dichiarato | Alfa-amilasi fungina |
Nome sistematico | EC 3.2.1.1, 1,4-α-D-glucanglucanoidrolasi |
Attività | 80.000 U/g (minimo) |
Aspetto | Polvere Avorio Chiaro |
Umidità | 8% (massimo) |
DescrizioneL'alfa-amilasi fungina FAA-5100 è derivata da ceppi non geneticamente modificati di Aspergillus oryzae attraverso un processo di fermentazione sommersa e raffinazione di estrazione. FAA-5100 è stato progettato come miglioratore del pane e integratore di alfa-amilasi per la farina nella cottura degli alimenti. È l'endoamilasi che può idrolizzare rapidamente i legami glucosidici interni α-1,4 delle soluzioni di amido gelatinizzato, amilosio e amilopectina per produrre destrina solubile e una piccola quantità di maltosio e glucosio. Caratteristiche del prodotto
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